PASTICCERIA GIOTTO

Descrizione

Più di quindici anni fa ha preso vita il progetto Pasticceria Giotto, una scommessa. Oggi è una realtà: un laboratorio di pasticceria professionale all’interno di un carcere che sforna dolci artigianali con il rigore che l’alta pasticceria impone.

Data

2023

Località

Padova, Italia

Cronologia

Progetto 2021 e Realizzazione 2022

Dimensioni

Superficie 200 mq

Info

Photograph:

ROBERTO MILAZZI

CIOCCOLATO

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